Nel ristorante interno all’agriturismo si fa largo uso di nostri prodotti tipici aziendali, della Garfagnana e Toscana in genere. Dai salumi affettati agli insaccati, dalle carni di manzo, suino e pollo fino ai deliziosi formaggi, pecorino, vaccino e caprino, il tutto di nostra produzione.

Per quanto riguarda i primi patti, favolosi minestroni di verdure dell’orto, la zuppa di farro IGP della Garfagnana, risotti ai funghi porcini, preferibilmente freschi nei periodi adatti per la raccolta e secchi per il resto dell’anno.

Per gli ospiti è sempre disponibile la pasta casalina fatta a mano con farina e uova di nostra produzione, fragrante pane di campagna cotto nel forno a legna e squisitissime crostate e dolci vari ai frutti di bosco.

Un cenno lo meritano le nostre famose spettacolari “grigliate di carni” di manzo o suino anch’esse di nostra produzione, sapientemente preparate e grigliate in sala.

Al Ristoro del Venturo gli ospiti dell’agriturismo potranno fare la prima colazione, pranzare cenare. Possibili anche pacchettitutto compreso“, B&B, Mezza Pensione o Pensione Completa con sistemazione in alloggi completamente arredati e con cucina attrezzata di tutto quanto il necessario.